微波炉做蛋挞要多少时间

蛋挞（Egg Tart），台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”那么微波炉做蛋挞要多少时间？

1、微波炉做蛋挞一般需要20分钟左右。

2、准备鸡蛋，蛋挞皮，奶油，糖，牛奶，打蛋器和锅，把牛奶一边加热一边搅拌，快沸腾时关火冷却一旁。奶油和鸡蛋最好用打蛋器分别打好。

3、将打好的鸡蛋和奶油倒入冷却的牛奶中，边倒边搅拌，成厚液状，蛋挞皮解冻后直接把刚才的液体倒进去，8分9分满就行了。20分钟左右，300度，外皮变脆，上面一层皮会不断跳动，如果只吃原味在刚才的液体中加糖搅拌，或者放些水果。

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