微波炉做蛋挞要多少时间

善静

蛋挞(Egg Tart),台湾称为蛋塔,挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼;蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”那么微波炉做蛋挞要多少时间?

微波炉做蛋挞要多少时间

1、微波炉做蛋挞一般需要20分钟左右。

2、准备鸡蛋,蛋挞皮,奶油,糖,牛奶,打蛋器和锅,把牛奶一边加热一边搅拌,快沸腾时关火冷却一旁。奶油和鸡蛋最好用打蛋器分别打好。

3、将打好的鸡蛋和奶油倒入冷却的牛奶中,边倒边搅拌,成厚液状,蛋挞皮解冻后直接把刚才的液体倒进去,8分9分满就行了。20分钟左右,300度,外皮变脆,上面一层皮会不断跳动,如果只吃原味在刚才的液体中加糖搅拌,或者放些水果。

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