菜刀怎样选购

星睿桑

菜刀是家庭里的主要炊具之一,若是能挑选一把好的菜刀,才能提高切菜的质量,省不少功夫。接下来,小编就为大家介绍下菜刀怎样选购,有需要的可以往下看。

菜刀怎样选购

1、选刀具的两个面。平整光洁,无锻压凹痕。

2、选刀刃厚薄均称。露钢适度,刀刃口直而不扭曲,直视刀口一条黑色线,无“白刃口”。

3、看刀的细节。刀背、刀头、刀跟磨削平整,“不露黑”、无毛刺。

4、看刀柄。刀柄安装平直、牢固,刀箍不松动。

以上就是关于菜刀怎样选购的介绍了,通过以上的相信大家都有所了解了,希望对大家有用。