家用搅拌机的功能有哪些？

现在很多的消费者朋友们认为，榨汁机和搅拌机没有什么分别，它们的功能都是差不多的，这种理解是不对的。它们的区别不仅仅在名称上有所不同，在功能方面也是有区别的，那家用搅拌机的功能有哪些？

1、打豆浆：把适量干豆用清水浸泡小时后，倒入装好滤网的豆浆杯中，加水至豆浆杯的比较大水量刻度线以下的合适位置，启动机器，开始粉碎。清水迅速变为白色混浊，并浓度越来越高。

2、研磨：家里经常会有需要研磨的时候，如常用的调料花椒面、辣椒面等，也有某些菜品的辅料，如做粉蒸肉需要的米粉，做朝鲜打糕或四川糍粑所需的黄豆面，都需要用到搅拌机的研磨功能。可以说，研磨功能为在家里制作更专业的美食提供了可能。

3、绞肉：搅拌机的绞肉功能一般适合绞少量碎肉，用于做丸子、饺子馅等食品。

4、制作果汁：但是于榨汁机制作出的纯果汁是不能比较的，因为搅拌机制作出来的果汁不是纯果汁，在果汁中还含有果肉。使用搅拌机制作果汁，我们一般都会加入牛奶或者是其他的饮料一起打制出一杯混合果汁，同时使用过滤网就能将果肉过滤，得到一杯较为纯正的果汁。

搅拌机的功能很多，不仅可以打豆浆，还可以榨出新鲜果蔬汁，当然还可以绞肉、磨辣椒粉等。功能真是太多了。