烤箱做蛋糕用不用加水

巧荣

烤箱是非常适合烤蛋糕的一种家用电器,除了烤蛋糕,做其他的食物也是很不错的。蛋糕有很多种,主要要用到的就是面粉和鸡蛋了,我们以往和面的时候都会用水和面粉一起,那么烤箱做蛋糕的话,还需不需要面粉里面加水呢?烤蛋糕的时候烤箱还要放水吗?

烤箱做蛋糕用不用加水

1、一般做蛋糕的时候蛋糕糊里面不需要加水的,只需要有鸡蛋就可以了。

2、不然是会导致蛋糕成分中具有油性乳成分的成分不能融化,影响蛋糕的味道以及外观。

3、制作蛋糕时,通常会添加适量的牛奶,这会增加香气并使味道更柔和。

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