台州海鲜有哪些?
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台州拥有广阔的海洋,海产资源丰富,因此海鲜成了当地餐饮的特产。台州海鲜数不胜数,随便一个台州人能叫上二三十种海鲜名字,许多老饕甚至能叫得出上百种海鲜名,那么台州海鲜有哪些?
1、台州有披山、大陈、猫头三大渔场。这三大渔场南北相连(其中大陈渔场为浙江省第二大渔场)。
2、三大渔场盛产大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鲳鱼、鳓鱼、马鲛、海鳗、石斑鱼、墨鱼等数十种经济鱼类,以及对虾、梭子蟹和大量的贝壳类海产品。
3、开发利用的浅海滩涂,除了生产海带、缢蛏等传统的海产品外,还大量养殖石斑鱼、黄鱼、真鲷、黑鲷、鲍鱼、鲈鱼、青蟹、河鳗、甲鱼等。
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