桑树叶子能吃吗？

桑树叶就是植物桑树的叶子，它是蚕宝宝最重要的食物，平时采收晒干以后还能入药也能制成养生茶供人们饮用，那桑树叶子能吃吗？

1、桑叶可裹点面糊炸着吃，不过其中油脂较多，超重、肥胖者建议少吃。

2、桑叶也可凉拌，采摘鲜嫩的桑叶，在开水里焯一下，再用冷水过一遍，切丝后加入适量盐、蒜泥、香油，一盘美味的凉拌桑叶就做好了。

3、桑叶还可以做馅，和肉末或肉丁掺在一起，用来包饺子、馄饨、包子等。

桑树叶是一种植物，用途较广，可以食用，也可以用来制作药物，我国很多地方都有，除了药理作用和美容作用之外，桑树叶还能作为不错的食品食用，也可以用来泡茶。