[认识杏花]杏花知多少

一、杏花简介

杏花（英文名：Prunus armeniaca）其果又称杏子、杏实，是杏属李亚属植物，其果肉、果仁均可食用。

二、杏花的分布与生长习性

杏花的分布：广布于东亚及中亚。

杏花生长习性：杏树对土壤、地势的适应能力强，多种植在山坡梯田和丘陵地上，在800～1100米的高山上也能正常生长。多数品种耐寒能力与桃相近，但开花较早(每年2~3月开花,花瓣呈星状粉白色)，易被晚霜冻死。杏树耐旱，寿命也很长，在良好条件下可达100多年。杏产量以西班牙为最多，其次是伊朗、叙利亚、美国、法国、意大利。杏富含维生素A和天然糖分；杏乾是铁的良好来源。杏原产中国，四月，囿有见杏。杏树寿命长，华北、西北各地常见百年以上大树，产量仍很高。经济寿命亦很长，在40～50年间。在壤土、粘土、微酸性土、碱性土上甚至在岩缝中都能生长。杏树耐寒力较强，可耐-30℃或更低的温度；耐高温，如新疆喀什等地，夏季最高气温43.4℃仍能正常生长结果且品质佳。

三、杏花的植物形态

杏花的形态：叶片宽卵形或圆卵形，深绿色，长5-9厘米，宽4-8厘米，直立著生於小枝上，先端急尖至短渐尖，基部圆形至近心形，叶边有圆钝锯齿，两面无毛或下面脉腋间具柔毛；叶柄长2-3.5厘米，无毛，基部常具1-6腺体。花单生，直径2-3厘米，先于叶开放；花梗短，长1-3毫米，被短柔毛；花萼紫绿色；萼筒圆筒形，外面基部被短柔毛；萼片卵形至卵状长圆形，先端急尖或圆钝，花后反折；花瓣圆形至倒卵形，白色或带红色，具短爪；雄蕊约20-45，稍短于花瓣；子房被短柔毛，花柱稍长或几与雄蕊等长，下部具柔毛，自花授粉。短枝每节上生一个或两个果实，果实球形，稀倒卵形，稍扁，形状似桃，直径约2.5厘米以上，白色、黄色至黄红色，常具红晕，微被短柔毛；果肉多汁，成熟时不开裂；核卵形或椭圆形，两侧扁平，顶端圆钝，基部对称，稀不对称，表面稍粗糙或平滑，腹稜较圆，常稍钝，背稜较直，腹面具龙骨状稜，多有翅边；种仁味苦或甜。花期3-4月，果期6-7月。2n=16。

四、杏花的繁殖方法

杏花以桃或杏为砧木芽接繁殖，桃、李、杏三种果树间嫁接容易成活。杏树喜轻质土，在排水良好的肥沃壤土上生长良好。