草本植物

草本植物简介

草本（Herb），是一类植物的总称，但并非植物科学分类中的一个单元，与草本植物相对应的概念是木本植物，人们通常将草本植物称作“草”，而将木本植物称为“树”，但是偶尔也有例外，比如竹，就属于草本植物，但人们经常将其看做是一种树。

草本植物的植物体木质部较不发达至不发达，茎多汁，较柔软。按草本植物生活周期的长短，可分为一般为一年生、二年生植物或多年生。草本植物多数在生长季节终了时，其整体部分死亡，包括一年生和二年生的草本植物，如水稻，萝卜等。多年生草本植物的地上部分每年死去，而地下部分的根、根状茎及鳞茎等能生活多年，如天竺葵等。草本植物中，一年生、二年生和多年生的习性，有时会随地理纬度及栽培习惯的改变而变异，如小麦和大麦在秋播时为二年生草本，在春播时则成为一年生草本；又如棉花及蓖麻在江浙一带为一年生草本，而在低纬度的南方可长成多年生草本。

草本植物的特点

草本植物的茎为“草质茎”，茎中密布很多相对细小的维管束，充斥维管束之间的是大量的薄壁细胞，在茎的最外层是坚韧的机械组织。草本植物的维管束也与木本植物不同，维管束中的木质部分布在外侧而韧皮部则分布在内侧，这是与木本植物完全相反的，另外草本植物的维管束不具有形成层，不能不断生长，因而树会逐年变粗而草和竹子就没有这样的本领。草本植物和木本植物最显著的区别在于他们茎的支持力量，草本植物的支持力量为膨压。

草本植物分类

一年生草本植物

一年生草本（annual），指从种子发芽、生长、开花、结实至枯萎死亡，其寿命只有1至2年左右的草本植物，即在一个生长季节内就可完成生活周期的，即当年开花、结实后枯死的植物，如牵牛花、瓜叶菊、葫芦、翠菊等。

二年生草本植物

二年生草本（biennial），第一年生长季（秋季）仅长营养器官，到第二年生长季（春季）开花、结实后枯死的植物，如冬小麦、甜菜、蚕豆等。

多年生草本植物

生活期比较长，一般为两年以上的草本植物，如菊花、兰花、荷花、睡莲、君子兰等。多年生草本植物的根一般比较粗壮，有的还长着块根、块茎、球茎、鳞茎等器官、冬天，地面上的部分仍安静地睡觉，到第二年气候转暖，它们又发芽生长。这样一年一年地生长，地下的根或茎也许会渐渐地肥大起来，也许还会分枝。这就给我们提供了识别它们年龄的依据；可以从它的地下部分分枝的多少，茎或根的大小，长短、粗细来推测它的年龄。多年生草本能生活二年以上。有些植物的地下部分为多年生，如宿根或根茎、鳞茎、块根等变态器官，而地上部分每年死亡，待第二年春又从地下部分长出新枝，开花结实， 如藕、洋葱、芋、甘薯、大丽菊等；另外有一些植物的地上和地下部分都为多年生的，经开花、结实后，地上部分仍不枯死，并能多次结实，如万年青、麦门冬等。

一年生草本花卉

一年生草本花卉 生活期在1年以内，当年播种，当年开花、结实，当年死亡。这类花卉多为短日照花卉。如凤仙花、千日红、波斯菊、一串红、刺茄、半支莲（细叶马齿苋）、鸡冠花、牵牛花等。

二年生草本花卉

生活期跨两个年份，一般在秋季播种，到第二年春夏开花、结实直至死亡。这类花卉耐寒性较强，多为长日照花卉。如金鱼草、金盏花、三色堇、雏菊、矢车菊等。

多年生草本花卉

生活期在2年以上。多年生草本花卉的地下部分（地下根、地下茎）常年不死，但地上部分（茎、叶）有的能终年保持常绿，如文竹、四季海棠、虎皮掌等；有的每年春季从地下根际萌生新芽，长成植株，到冬季枯死，如美人蕉、大丽花、鸢尾、玉簪、金鱼草、晚香玉等。多年生草本花卉，由于地下部分始终保持着生活能力，所以又称为宿根类花卉。

草本植物的作用

1、草本植物有很多用处，所有重要的粮食都是草本植物，如小麦、粟米、玉米、大麦、高粱等，可以供人类食用。

2、自然界的很多动物，以及猪牛马羊等各类家畜也都吃草本植物，所以草本植物是食物链中的重要组成部分。

3、一些草本植物在日常生活处处可见，可以用来在编制和制作用具，东南亚还有竹子造的房屋。

4、大自然中的很多草本植物不但是动物的食物，而且还能制造大量氧气，防止水土流失。

5、很多草本植物是中药材的重要来源。

6、近年全球暖化议题受到重视，巨皇草之类的草本植物被发现有能源潜力，可以取代煤矿或汽油作为燃烧材料，且过程零碳足迹。