植物的习俗文化(4)

植物的习俗文化之桃、石榴、橘、梅。

桃

桃原产在中国，具有中国的文化特色。在民俗、宗教、审美观念中，都有其重要文脉。桃花红、白、粉红、深红、烂漫芳菲，娇媚出众。中国人常以桃花喻美女娇容，与女人有关的事也都常带“桃”字。如，桃花妆，桃花运，桃色新闻等等。此文化东传日本，日本的风吕场（浴池）也标明有“桃之汤”，“松之汤”（女浴池，男浴池）。但是人们却都爱桃。俗信桃有灵气，桃在三月如不开花，则预报火灾。三月也叫“桃月”。中国神话中说桃树是追日的夸父的手杖化成的。《山海经》载：“夸父与日逐走，入日，渴欲得饮，饮于河渭，河渭不足，北饮大泽，未至，道渴而死，弃其杖，化为邓林。（邓林即桃林）”。而《春秋运斗枢》又说：“玉衡星散为桃”。桃是神杖变的也好，是北斗星变的也好，总之都带有神异。《太平御览》引《典术》上说：“桃者，五木之精也，故厌伏邪气者也。桃之精生在鬼门，制百鬼，故今作桃人梗著门，以厌邪气。”桃制百鬼，鬼畏桃木。古人多用桃木制做种中厌胜避邪用品。如：桃印、桃符、桃剑、桃人等。自从五代后蜀时开始在桃木板上书写春联以后，春节时至今仍流传着春联习俗，只是改为红纸材料。端午节，门上插桃枝，亦是桃可避邪气的习俗观念。此外，桃果有“仙桃”、“寿桃”之美称。源自神话西王母瑶池所植的蟠桃，三千年开花，三千年结果，吃了可增寿六百岁的传说。桃树花美，果鲜，在习俗心理上可趋吉避煞，又少病害而易植，故为庭园绿地宅居所常值。

石榴

石榴又名安石榴。史载石榴乃汉武帝时，张骞出使西域从安石带回，故称安石榴。但马王堆汉墓出土的医典中却记载早在西汉以前在中国即有石榴。古文咏石榴词赋甚多。如，梁元帝《咏石榴》诗：“涂林应未发，春暮转相催。燃灯疑夜火，辖珠胜早梅。”潘岳的《安石榴赋》中：“遥而望之，焕若隋珠耀重渊；详而察之，灼若列宿出云间。千房同膜，千子如一，御饥疗渴，解醒止醉。”在习俗文化中，认为“石榴百子”，是“多子多福”的象征。实际上，石榴花果红似火，果又可解渴止醉，有美观和实用价值，而广为民居庭院宅房栽植。

橘

屈原曾以《橘颂》歌咏了橘的形质品格。橘性因地气而应变。《周礼·考工记》中说：“橘窬淮而化为枳，……此地气然也”。橘有灵性，传说可应验事物。《广五行记》说：“陈后主梦黄衣人围城，绕城橘树尽伐之。乃隋兵至，上下通服黄衣，未几为隋攻城这应。”又有认为橘是北斗的天璇星变化来的。《春秋运斗枢》说：“璇星散为橘”。实际价值主要是果鲜美可食，皮核可入药，植之有经济效益。在民俗中，橘与吉谐音，简化字通用桔字。以桔趋吉祈福。金桔可兆明。《中华全国风俗志》载有杭州一带“元旦日，签柏枝于柿饼，以大桔承之，谓之百事大吉”。

梅

梅曾被中国视为国花（现已定为牡丹）。梅在冬春之交开花，“独天下而春”，有“报春花”之称。《花镜》称梅为“天下尤物”。有谓梅，琼肌玉骨，物外佳人，群芳领袖。梅美喻女人，竹喻失，梅喻妻，婚联有“竹梅双喜”之词。男女少年称为“青梅竹马”。梅的品格，傲霜雪，有“四德”之说：“梅具四德，初生为元，开花如亨，结子为利，成熟为贞”。梅花五瓣，象征五福：快乐、幸福、长寿、顺利、和平。又合中国的阴阳“五行”金木水火土。寿联常有“梅开五福，竹报三多”（竹叶三片），寓意吉祥。庭栽，盆景皆有观赏价值。梅有“四贵”：贵稀不贵密，贵老不贵嫩，贵瘦不贵肥，贵含不贵开。故有“梅开二度”来形容美的恰当。故，稀、老、瘦、含为梅的美学“四贵”。此四贵常见于画家的笔端。

莲花

莲为睡科水生宿根植物，别名很多：荷花、水芙蓉、芙蓉、水华、水芸、水旦，藕可食用，可药用，莲子可清心、解暑、藕能补中益气。《本草纲目》说：“医家取为服食，百病可却”。除实用价值外，莲花在中国有深邃的文化渊薮。唐代将佛教立为国教后，莲花备受人们敬爱。佛祖释迦牟尼的家乡盛产荷花，因此佛教常以莲花自喻。《本草纲目》载：“释氏用为引譬，妙理俱存”。佛国也指莲花所居之处。也称“莲界”。佛经称“莲经”，佛座称“莲座”或“莲台”，佛寺称“莲宇”，僧舍称“莲房”，架裟称“莲衣”等等。莲花图案也成为佛教的标志。佛教的建筑、装修、器物也都有莲花图案。在中国，莲花被崇为君子，《群芳谱》中说，“凡物先华而后实，独此华实齐生。百节疏通，万窍玲珑，亭亭物华，出于淤泥而不染，花中之君子也。”后有周敦颐的《爱莲说》，影响深远。《本草纲目》说：“夫莲生卑污，而洁白自若；南柔而实坚，居下而有节。孔窍玲珑，纱纶内隐，生于嫩弱，而发为茎叶花实；又复生芽，以续生生之脉。四时可食，令人心欢，可谓灵根矣！”莲有一蒂二花者，称并蒂莲，以象男女好合，夫妻恩爱。喜联常有“比翼鸟永栖常青树，并蒂花久开勤俭家”等等。莲谐音“廉”（洁）、“连”（生），民俗有“一品清廉”，“连生贵子”等谐音取意，但有的国家、地区的民俗文化不同，而不可忽视，如日本民俗对莲花并不认为“出淤泥而不染”那么贞洁，而视莲花为“下贱”之花。

芙蓉

芙蓉，莲花类，分为水芙蓉、木芙蓉。木芙蓉又称木莲、地芙蓉、拒霜等。四川盛产，秋冬开花，霜降最盛。五代时蜀后主孟昶于宫苑城头，遍植木芙蓉，花开如锦，故后人称成都为锦城、蓉城。芙蓉耐寒，遇霜花盛，故又名“拒霜”。王安石《拒霜花》诗中：“群芳落尽独自芳。”苏东坡在《和陈述古拒霜花》赞有“千林扫作一番黄，只有芙蓉独自芳”。芙蓉谐音“富荣”，在图案中常与牡丹合组为“荣华富贵”，均具吉祥意蕴。

牡丹

牡丹属毛茛科灌木。有“花王”、“富贵花”之称。我国已定为国花。牡丹是中国产的名花，在《神农本草》中即有记载，很古老。牡丹品种繁多，在《群芳谱》中载有一八零多种，在明代薛凤翔的《毫州牡丹表》中载出二六九种之多，并将牡丹分为神品、名品、灵品、逸品、能品、具品六大品类。据传，唐玄宗观牡丹时曾问及咏赞牡丹之诗谁作的最好，有人奏推李正封的诗“天香夜染衣，国色朝酣酒”佳句，后世便有“国色天香”之号称。在《本草纲目》中谓有：“群花品中，牡丹第一，芍药第二，故世谓牡丹为花王。”至宋代，洛阳牡丹已被推为天下之冠，遂有“洛阳花”之称。牡丹花朵丰腴妍丽，周敦颐在《爱莲说》中有“牡丹，花之富贵者也”名句，牡丹为“富贵花”的称誉，也更加流传。牡丹既然是国色天香的富贵之花，历代名人雅士常以此命为书斋、园圃。如宋代周必大的“天香堂”、明代周王的“国色园”等。牡丹有美色和美誉，寓意吉祥，因此在造园中，常用以与寿石组合为“长命富贵”，与长春花组合为“富贵长春”的景观。

月季

月季属蔷薇科直立灌木。是由十五种蔷薇属植物反复杂交而成的。我国有六百多种月季。花期特长，又名月月红。《群芳谱》说月季“逐月一开，四时不绝”。杨万里的《月季花》诗有：“只道花无十日红，此花无日不春风”。月季原产在中国，据传十八世纪八十年代，月季经印度传入欧洲，当时值英法战争，为使中国传入的名贵月季安全由英国传入法国，双方和谈，护送此花。英国人至今奉月季为国花。我国的天津、常州等市立月季为市花。因月季四季常开而民俗视为祥瑞，有“四季平安”的意蕴。月季与天竹组合有“四季常春”意蕴。