铁锅如何不生锈

铁锅是日常烹饪很常用的一种厨房锅具，物美价廉。但是除了受热快，能为我们的身体补充铁之外，还有一个小缺点，那就是容易生锈，那么铁锅如何不生锈呢？

1、只要你在洗完锅以后，把锅放到煤气灶上烘干，同时炒菜的铲子也要放进去，锅的热度会把铲子也烘干，这样避免锅的生锈，效果非常只好。

2、长久不用的铁锅，在铁锅上抹点油，或者煎肥猪肉，猪皮等东西，之后用柔软的抹布，或者丝瓜丝等洗锅，再将其悬挂于阴凉通风的地方，避免阳光直射。

3、尽量不用铁锅煮东西或者烧开水，如果必须使用的话，用完后，要末点油。

4、锅铲不用太硬的，同时也避免用钢丝球等坚硬的东西大力刷锅。

以上就是小编给大家分享的铁锅不生锈技巧，希望对大家有所帮助。