硅胶蒸笼垫使用材料有毒吗?

安寒

我是做包子铺生意的,但是我不知道现在的硅胶蒸笼垫制作使用的材料有没有毒,有没有知道的,帮忙解答一下。

硅胶蒸笼垫使用材料有毒吗

1、没有。硅胶是一种很好的新型材料,不溶于水和任何溶剂,无毒无味,化学性质稳定,既可以耐高温也可以耐低温。

2、硅胶布在高温下反复使用是否有安全风险。符合国家标准的食品接触用硅胶制品可在-40℃到180℃的条件下重复使用,食品用硅胶布若外观或物理性能发生改变,如溶胀、变色、表面发粘、硬度增高、弹性降低等,应及时更换。

3、蒸笼使用时的注意事项。最好待水开后再放上蒸笼。

4、蒸锅(或者蒸汽炉)内必须有足够的水。水太少的话,蒸气量就会减少,竹蒸笼边缘也易烧焦。

5、蒸的时间以及火候要依据包子大小和蒸笼叠层数量而异。大部分的情况用大火来蒸,长时间蒸时,应该尽量避免中途打开盖子,因为这样会让蒸笼内的温度下降。

6、蒸笼蒸东西最上层先熟。

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