柚子是酸性还是碱性

柚子是很常见的水果，柚子中含有丰富的营养物质，经常吃对人身体是有很多好处的，因此柚子是很受大家欢迎的，那么究竟柚子是酸性还是碱性呢？下面一起来看看。

1、很多人认为柚子是酸甜的，所以柚子就是酸性的水果，其实这是错误的，柚子是碱性的水果，柚子虽然营养价值是很高的，是含硫、磷、氯等矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物呈酸性。

2、中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

3、柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

通过以上的可以知道，柚子是碱性水果，柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。经常拿柚子来降火，降过头也会出现拉肚子等症状。