桑葚泡酒前要洗吗？

桑葚一种常见的水果，颜色鲜艳，味道酸甜，含有丰富的维生素、糖类、矿物质等，除了可以直接生吃，还能用来泡酒，那么桑葚泡酒前要洗吗？下面就跟随小编来了解一下吧。

1、建议清洗。

2、桑葚味道酸甜，富含维生素C、维生素A、有机酸、糖类等，在生长过程中容易招虫，带有较多的细菌、微生物等，还可能带有农药残留，因此在泡酒前可以用清水稍微冲洗，将其中的有害物质去除。

3、酿酒过程中要进行蒸馏，既是为了杀死酒醅中的微生物及杂菌，也是为了提取酒精和增添香味，这种做法常见于米酒，而桑葚酒是一种果酒，洗净干净就可以浸泡，经蒸馏反而会破坏其中含有的营养物质，对口感也会造成影响。

以上就是对于桑葚泡酒前要洗吗的介绍，不知道网友们明白了吗？